En el curso se explicará que nosotros somos más que nuestros genes. Un genoma no puede explicar completamente la funcionalidad de nuestras células, sus trastornos en enfermedades complejas o la definición de nuestra especie. Necesitamos algo más. Parte de la explicación se proporcionará por el campo de la Epigenética. Podemos definirla como "la herencia de la actividad del ADN que no depende de la secuencia estricta del mismo". Es decir, la Genética seria el abecedario y la Epigenética su ortografía. La epigenética se hereda en el nivel más simple, durante todas las divisiones celulares que ocurren en nuestros tejidos durante la vida, o incluso, en una manera más provocadora, en nuestras celulas germinales y la transmitiremos a nuestra descendencia. La Epigenética se refiere a modificaciones químicas en nuestro material genético y en las proteínas reguladoras del mismo. Las más reconocidas marcas epigenéticas son la adición de un grupo metilo a nuestro ADN y la modificaciones química de las histonas, proteínas alrededor de las cuales se enrolla el ADN como en un collar de perlas. De esta forma, un Epigenoma sería la obtención de todas las marcas epigenéticas de un ser vivo.En la vida real nos enfrentamos con muchos casos en los que el genoma no está a la altura de las expectativas. Uno de los casos más evidentes son los gemelos monocigóticos. Estas personas comparten el mismo genoma. Aun así, la aparición de la enfermedad en estas personas puede ser muy diferente. Otro ejemplo en esta línea son los animales clonados. Finalmente, cabe recordar que un epigenoma alterado es uno de los principales trastornos de identidad del cáncer humano y otras enfermedades. Muy importante, una diferencia esencial entre el genoma y el epigenoma es que el segundo es reversible bajo las circunstancias adecuadas y el uso de sustancias, lo que ha originado la aprobación de fármacos epigenéticos.